Ліпіди як клас органічних мультифункціональних макромолекул

8 липня ц.р. в онлайн режимі відбувся черговий семінар Лекторію «Передові рубежі біології» - Палладінський лекторій, одним з організаторів якого є відділення Екології та аграрних наук Київської МАН. З цікавою науково-популярною лекцією «Ліпіди: хороші, погані та ті, що живуть у мембранах» виступив науковий співробітник Інституту біохімії ім. О. В. Палладіна та Інституту фізики НАН України, кандидат біологічних наук Кирило Олександрович Пиршев. Ліпіди - це один із найбільш недооцінених класів молекул, які залучені в неймовірній кількості процесів в клітинах та організмі в цілому: енергетичний обмін, синтез гормонів, транспортування амфіфільних молекул організмом, розмежування біохімічних процесів в клітині, формування мікрооточення для мембранних протеїнів.

І якби компоненти наших клітин не були зібрані всередині ліпідних мембран, то ми були би білковими калюжами з хаотичними біохімічними реакціями. В лекції йшлося про сучасні наукові дослідження ліпідів як в авторському варіанті, так і з огляду на дані літератури. Адже тема кандидатської дисертації Кирила Олександровича, що була захищена минулого року, звучить так: «Особливості структурної організації ліпідів плазматичної мембрани за апоптозу та ериптозу». Ліпідні мембрани, завдяки особливому складу та властивостям, служать для просторового розподілу біохімічних реакцій в клітині. Системні дослідження їх структури впродовж останніх десятиліть призвели до створення теорії ліпідних рафтів, або мікродоменів, яка полягає у особливій супрамолекулярній будові плазматичної мембрани клітини. В такій моделі більш щільна рідинно-впорядкована фаза, яка складається з холестеролу та фосфоліпідів з насиченими ацильними ланцюгами, знаходиться в оточенні фосфоліпідів з ненасиченими ацильними ланцюгами рідинно-невпорядкованої фази. Структурні елементи плазматичної мембрани та їх динаміка мають суттєве значення для регуляції процесів, пов’язаних із топологією деяких мембранних протеїнів, взаємодією з цитоскелетом, участю у клітинному сигналінгу, тощо. Про те, що роблять ліпіди, про структуру мембранних ліпідів, про міцели, ліпосоми, бішари і ліпопротеїди, звідкіля береться асиметрія ліпідів, навіщо таке різноманіття ліпідів, ліпідні рафти та впорядкування, принципи роботи флуоресцентних міток і мічення плазматичної мембрани, вимірювання впорядкування мембрани за допомогою зонду РА, вимірювання їх мікров’язкості метеликами, проникнення SARS-CoV-2 в клітину і ще багато про що цікаве і корисне ви можете дізнатися прослухавши цю лекцію в записі в YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=dqISg2VRgTo - Videos

Володимир Назаренко