Сад Перемоги Київської МАН. Корисна троянда.

Сад Перемоги Київської МАН. Корисна троянда. Прекрасна троянда, оспівана у легендах, віршах та картинах, яскравий приклад їстівної квітки. Так, вона не тільки красива, а й смачна та корисна. Варення з троянд корисне для серця і судин, допомагає при застуді і зменшує зубний біль, якщо намазати його на ясна, лікує стоматит. Ці ласощі нормалізують травлення і знижують ймовірність розвитку виразки шлунку. Як допоміжний засіб таке варення приймають при лікуванні бронхіту, ларингіту, фарингіту.

У пелюстках троянд вченими були виявлені вітаміни групи В, каротин, вітамін С, а також рідкісний вітамін К, який бере участь в кровотворенні. в них міститься калій, кальцій, мідь, йод, залізо, магній і навіть селен. Завдяки вмісту ефірної олії варення з пелюсток троянд володіє протигрибковим і антибактеріальними властивостями.

Варення з пелюсток троянд  рекомендують вживати постійно, оскільки в його складі міститься не лише ефірна олія, а й органічні кислоти для кислотно-лужного балансу організму; кверцитин і рутин для контролю згортання крові та еластичності еритроцитів, а також для збільшення міцності та непроникності капілярів; глікозиди, які впливають на роботу дихальної та травної систем; природний антибіотик, який допомагає імунітету боротися з інфекціями.

А ще існує рецепт сухого варення з троянди, що готується без термічної обробки та зберігається в холодильнику. Його може приготувати кожна господиня, у якої на городі чи на дачі рясно цвітуть кущі троянд.  Такі, як у заступниці директора з навчально-методичної роботи Зінаїди Олександрівни Курлової.

Версія для друку Опубліковано: 05 Липня 2022